Moutarde à l'ancienne biologique au vinaigre de cidre, Delouis
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Moutarde à l'ancienne biologique au vinaigre de cidre

de Delouis · 200 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
137 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3258831001056
Préfixe GS1325 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesMoutardeTraces éventuelles : Moutarde
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
3258831001056

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie137 kcal7 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides2,5 g1 %
dont sucres1,9 g2 %
Fibres alimentaires5,5 g—
Protéines6,6 g13 %
Sel4,9 g82 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Vinaigre de cidre (51,3%), graines et téguments de moutarde, eau, sel.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 0,40 g
Sel4,9 g · médiane 1,6 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moutardes à l'ancienne » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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