Boudin noir et purée
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 174 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Glucides | 9,4 g | 4 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de pomme de terre 71,6 % [pomme de terre 51,1% - lait - crème 3,3% (stabilisant : carraghénanes) - beurre - sel] - boudin noir 28,3% (oignons 9,6% - sang de porc - gras de porc - morceau de tête de porc - sel - épices - plantes aromatiques - enveloppe : boyau naturel de porc). Porc origine : France. Traces éventuelles de gluten, oeuf, céleri, soja, moutarde, poisson, crustacés, mollusques, fruits à coque.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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