Gratin d'endives au jambon

de Cora · 280 g

France

Green-ScoreD

126 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

5,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3257984854472

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs3 : E250, E316, E415

AllergènesGluten, Lait

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	126 kcal	6 %
Matières grasses	7,8 g	11 %
dont acides gras saturés	4,7 g	23 %
Glucides	8,1 g	3 %
dont sucres	5,7 g	6 %
Fibres alimentaires	0,60 g	—
Protéines	5,5 g	11 %
Sel	0,76 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Endive émincée 36% - lait demi-écrémé - jambon cuit standard fumé 13%, jambon de porc (origine: UE) 9% - eau – sirop de glucose - sel - dextrose - arômes naturels - antioxydant: E316 - conservateur: E250] – crème fraiche - préparation laitière en poudre (lactose - protéines de lait - crème) – farine de blé - emmental râpé - sel - épaississant: E415-muscade - poivre paprika-curcuma.

Allergène : Gluten Allergène : Lait

E250Nitrite de sodiumConservateur
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,89kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Endives au jambon » : 3,89 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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