Hachis Parmentier Surgelé
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 113 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 10,8 g | 4 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,67 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau - viande bovine 20,6% (origine France) - oignons - flocons de pommes de terres 7,8 % (pommes de terre 7,7 % - émulsifiant mono-et diglycérides d'acides gras - stabilisant : diphosphate disodique - extrait d'épice curcuma - conservateur : disulfite de sodium acidifiant : antioxydant : palmitate - acide citrique d'ascorbyle) - lait entier amidon transformé - chapelure (farine de blé levure - sel - poudre à lever: carbonate acide d'ammonium) - vin blanc - carottes - sel - beurre concentré - arômes naturels (contient lait) - colorant : caramel ordinaire - thym - poivre - paprika - curcuma.
- E150aCaramel E150aColorant
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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