Coq au Vin, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Coq au vin · France

Coq au Vin

de U · 1/2, 400 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
89 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256226091064
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs2 : E300, E330
AllergènesGluten, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Lait, Moutarde, Soja
LabelsViande Française, Cuisiné en France, Volaille Française
3256226091064

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie89 kcal4 %
Matières grasses3,6 g5 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides5,7 g2 %
dont sucres0,60 g1 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines7,9 g16 %
Sel0,85 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Morceaux de cuisses de poulet non désossés 36% (origine : France), pommes de terre (dont SULFITES) 22%, eau, carottes 7.5%, vin rouge 6.5% (dont SULFITES), champignons de paris (champignons de paris, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), oignons, farine de BLE, épice et plantes aromatiques (dont SULFITES), arômes naturels (dont BLE), concentré de tomates, sel, armagnac. Traces éventuelles de crustacés, poisson, soja, céleri, lait et moutarde

Allergène : GlutenAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : SojaViande FrançaiseCuisiné en FranceVolaille Française
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 91 produits « coq au vin » vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,5 g
Sel0,85 g · médiane 0,96 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Coq au vin » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Coq au vin » : 6,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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