Museau de porc 300g
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 196 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 1,7 g | 1 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Museau de porc 54% [pièces de tête de porc 50%, eau, épices, vinaigre d'alcool, sel, dextrose, acidifiants : acide citrique et acide lactique, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], eau, cornichon 9% (cornichon, eau, vinaigre d'alcool, sel), oignon 7%, huile de colza, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), amidon transformé de pomme de terre, sel, persil déshydraté, poivre, épaississant : gomme xanthane. Traces éventuelles de céleri, céréales contenant du gluten, crustacés, fruits à coque, graines de sésame, lait, mollusques, oeuf, poissons et soja. Origines : Porc : France - Cornichon et Oignon : Europe / Non Europe
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 octobre 2026 | 2,16 € | Lyon |
| 24 août 2025 | 2,06 € | Maubec |
| 3 janvier 2025 | 2,26 € | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Museau de porc vinaigrette » : 2,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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