Quiches lorraine,
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 295 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 19,1 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 20,6 g | 8 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture 63% : OEUF, CREME fraîche épaisse, lardon fumé (poitrine de, porc, sel, dextrose, acidifiant : acide citrique, conservateurs : éryt, horbate de sodium et nitrite de sodium), jambon cuit supérieur (jambon, de porc, eau, sel, arômes, sirop de glucose, dextrose, conservateurs, : érythorbate de sodium et nitrite de sodium), EMMENTAL français, eau,, poudre de LAIT entier, amidon transformé de pomme de terre, épices., Pâte brisée 37% : farine de BLE, BEURRE 10%*, OEUF, eau, sel. *Pourcen, tage exprimé sur le produit fini.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quiches lorraines » : 4,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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