Caviar d’auvergines
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Caviars d'aubergine · France

Caviar d’auvergines

· 100 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
149 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
2,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3253330000449
Préfixe GS1325 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesCrustacés, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Poisson, Lait, Moutarde
3253330000449

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie149 kcal7 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés2,3 g11 %
Glucides2,1 g1 %
dont sucres2,1 g2 %
Fibres alimentaires3,3 g—
Protéines0,90 g2 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

GREDIENTS: Purée d'aubergines 37% (pulpe aubergines grillées, sel, jus de citron), aubergines grillées 22%, huile d'olive, eau, olives noires 9,2% olives noires, sel), concentré de tomate, ail, sel, jus concentré de citron, piment de Cayenne. Ce produit peut contenir des traces de: crustacés, poisson, ceufs, produits laitiers, moutarde, sulfilles

Allergène : CrustacésAllergène : LaitAllergène : MoutardeTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Moutarde

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 154 produits « caviars d'aubergine » vendus en France
Sucres2,1 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 2,0 g
Sel1,3 g · médiane 1,1 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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