Pizza montagnarde à la raclette
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 240 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 30 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Sel | 0,93 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
GARNITURE 57,1% : sauce crème cuite 20,5% (crème fraîche 10,2%, eau, farine de blé, amidon modifié de maïs, sel, poivre), fromage raclette 9,3% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant, conservateur : natamycine), lardons cuits fumés 5,8% (poitrine de porc 1% (origine : France), eau, sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), pommes de terre préfrites 5,8% (pommes de erre 5,4%, huile de tournesol, dextrose), Emmental Français 4%, mozzarella 4%, oignons grillés 3,5%, eau, crème fraîche 0,6%, reblochon AOP 0,5% (lait de vache cru, sel, ferments lactiques, présure, colorant de croûte : rocou), fromage à tartiflette 0,3% (lait de vache pasteurisé, sel, coagulant, ferments lactiques, conservateur : natamycine), amidon modifié de mais, persil, sel, oignon, ail, poivre, muscade. PATE CUITE 42,9% : farine de blé, eau, farine complète de blé, farine de blé malté toasté, levain de blé dévitalisé, huile de colza, levure boulangère, sel.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160bRocouColorant
- E235NatamycineConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizza type raclette » : 3,93 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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