Carpaccio saumon facon gravlax 155g

de Trad p&c · 155 g

France

Green-ScoreE

277 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

0,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3250393423697

Préfixe GS1325 · GS1 France

AdditifsAucun relevé dans les ingrédients

AllergènesNon renseigné dans la source

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	277 kcal	14 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	2,9 g	15 %
Glucides	0,80 g	0 %
dont sucres	0,80 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	19,0 g	38 %
Sel	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

SAUCE AUCE BEURRE BLANC SA 8-38815 BEL Carpaccio de saumon façon gravlax el sa marinade. INGREDIENTS: saumon allantique (Salmo salar) 82% marinade 12% (huile d'olive vierge extra, huile de colza extrait de citron, sel, basilic, poñrel, sel, sucre, conservateur vinaigre tamponné, épices, graines de fenoul Transformé en France à partir de saumon élevé en Norvège Malgré le soin apporté au désarétage, la présence d'aréfes n'est jamais exclue CONSEILS DE PREPARATION: A consommer frais 5 minutes avant de consommer, bion agiter la dosette et napper le saumon de marinade INFORMATIONS: A conserver entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice A consommer jusqu'au / Lot: voir sur la face avant. A consommer des ouverture EM 7T14 0 805 101 115 Service&appel 5047012) Servia www.trade.be Poids net: 1559 IMP ITM Alimentaire Belgium B-1348 Louvain-La-Nouve Distribué par Capitaine Houat 315, rue Germaine Tillion Le Rohu 56600 LANESTER France moyennes pu Energle 155142 277 heal 27 1 འ སྒྱུ བར ཚར ཀླུ ཆ ཅ 32503931423697 13 4 Separez les mens aand de ber BAS 66'9

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
18 janvier 2026	8,90 €	Lamure-sur-Azergues

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 1 270 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,80 g · médiane 1,3 g

Acides gras saturés2,9 g · médiane 0,50 g

Sel1,6 g · médiane 0,23 g

40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Carpaccio de saumon » : 6,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 4 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.