Bœuf bourguignon
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 71 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 1,4 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 6,8 g | 3 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,79 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre précuites 28%, viande de bœuf traitée ensalaison précuite 25% [viande de bœuf (origine France) 17%, eau, sel, acidifiant: citrates desodium], eau, carotte 16%, vin rouge 7% [raisins, conservateurs (sulfites)], oignon 1,4 %, amidon, concentré de tomate, extrait de vin rouge, huile de colza, sel, fibre de blé,arômes naturels, poudre de cacao, thym, ail déshydraté, poivre, carvi, coriandre, muscade, piment.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bœufs bourguignons » : 25,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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