Brandade de morue parmentier (MSC) 1 kg RANOU
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 119 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 6,4 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 9,8 g | 4 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 4,9 g | 10 % |
| Sel | 0,64 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, morue 21% (cabillaud (poisson) pêché en Océan Atlantique, sel), flocons de pommes de terre 10,9% (pommes de terre, émulsifiant : Mono - et diglycérides d'acides gras), huile de colza, crème fraiche** 2,9%, huile d'olive 2,4%, beurre**, poudre de lait entier, blanc d'œufs en poudre, ail 0,4%, fumet de poisson (sel, poisson en poudre, extrait de vin blanc, fructose, plantes aromatiques, jus de citron déshydraté et extrait de citron, huile d'olive, extraits de plantes aromatiques), sel, arôme naturel de poivre, épice.**dont lait.
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 30 janvier 2026 | 4,67 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brandades de morue parmentière » : 9,61 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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