Boudin blanc volaille aux morilles x4

de Les creations · 360 g

France

Green-ScoreB

253 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

1,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3250390312550

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs1 : E451

AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	253 kcal	13 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	7,3 g	37 %
Glucides	6,9 g	3 %
dont sucres	1,5 g	2 %
Fibres alimentaires	0,60 g	—
Protéines	11,0 g	22 %
Sel	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de poulet 33% (origine : France), gras de porc (origine : France),eau, morilles 3,9%, amidon de maïs, Porto, poudre de lait , dextrose de maïs, sel, stabilisant : triphosphate de sodium, protéines de lait, blanc d'œuf déshydraté, arôme naturel, . Enveloppe : boyau naturel de porc.

Allergène : Œufs Allergène : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coque

E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,5 g · médiane 2,0 g

Acides gras saturés7,3 g · médiane 4,0 g

Sel1,0 g · médiane 0,99 g

41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Boudin noir sauté » : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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