Choucroute garnie 800g
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 85 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 6,4 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 1,8 g | 1 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Choucroute précuite 40% (chou, sel), eau, saucisses et saucissonsfumés (viande et gras de porc**, eau, couenne de porc, farine de blé,pièce de tête de porc**, fibre de pois, sel, protéines de soja, gélifiant: E407a, stabilisant : E451), viande de porc traitée en salaison (viande deporc**, eau, sel, stabilisant : E451), pommes de terre, saindoux, vin blanc,baies de genièvre, oignon en poudre, épices. Total charcuteries et viandes 22% du poids net total.
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 21 février 2026 | 2,93 € | Lamure-sur-Azergues |
| 28 février 2025 | 2,99 € | Grenoble |
| 15 février 2025 | 2,94 € | Lamure-sur-Azergues |
| 7 décembre 2024 | 2,94 € | Lamure-sur-Azergues |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Choucroutes garnies » : 2,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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