Blanquette de veau, Riz crémeux et Champignons émincés
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 132 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,0 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,55 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de veau origine France 26,6%, riz cuit 25,5%, crème fraîche 12,3%, carottes 9,2%, eau, champignons de Paris 7,3%, oignons 3,3%, farine de blé, vin blanc 1,8%, huile de colza, échalotes 0,9%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, jus de citron concentré 0,1%, poivre, muscade.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 septembre 2026 | 5,65 € | Saint-Max |
| 22 février 2026 | 5,08 € | Gennevilliers |
| 14 février 2026 | 5,45 € | Clichy |
| 8 février 2026 | 5,08 € | Gennevilliers |
| 4 février 2026 | 6,20 € | Clichy |
| 1 février 2026 | 6,15 € | Paris |
| 24 janvier 2026 | 5,33 € | Levallois-Perret |
| 14 décembre 2024 | 5,95 € | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Blanquettes de veau avec accompagnements » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Blanquettes de veau » : 19,5 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.