Bœuf Bourguignon Torsades
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 131 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 4,4 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 8,5 g | 17 % |
| Sel | 0,66 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
torsades cuites 36,8% (eau, semoule de blé dur, huile de colza), viande de bœuf origine France VBF 25%, eau, carottes 6,4%, vin rouge 5,2%, champignons de Paris 4,2%, lardons fumés cuits 3,3% (poitrine de porc origine France, sel, arômes naturels** antioxydant: acide ascorbique), oignons 2,3%, farine de blé, bouillon de légumes [légumes et jus de cuisson de légumes (tomates, oignons, poivrons, aubergines grillées, ail, courgettes), huile d'olive vierge, sel, poivre], fond de bœuf [viande et jus de cuisson de viande de boeuf (origine: UE et non-UE), sel], double concentré de tomates, beurre, sel, ail, thym, poivre blanc, laurier. **Contient naturellement des polyphénols qui contribuent à la préservation de l'oxydation. Torsades: origine France, Italie. Vin rouge: origine UE. Informations en gras destinées aux personnes allergiques. Traces possibles de: poisson, crustacés, mollusques, œuf, soja, moutarde, céleri.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 31 juillet 2026 | 5,44 € | Nancy |
| 18 mars 2026 | 5,92 € | Paris |
| 22 février 2026 | 5,49 € | Gennevilliers |
| 8 février 2026 | 5,49 € | Gennevilliers |
| 3 février 2026 | 5,39 € | Arcueil |
| 24 janvier 2026 | 5,09 € | Levallois-Perret |
| 24 janvier 2026 | 5,09 € | Levallois-Perret |
| 12 juillet 2025 | 5,24 € | Nancy |
| 14 décembre 2024 | 5,89 € | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bœufs bourguignons avec accompagnements » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bœufs bourguignons » : 25,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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