Tripes sauce à la catalane et pommes de terre vapeur, La Belle Chaurienne
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tripes · France

Tripes sauce à la catalane et pommes de terre vapeur

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
108 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3245366332014
Préfixe GS1324 · GS1 France
Additifs1 : E150a
AllergènesCéleri, Gluten, Moutarde, Soja
LabelsViande Française, Sans conservateurs
3245366332014

Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie108 kcal5 %
Matières grasses3,9 g6 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides4,5 g2 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines13,2 g26 %
Sel0,95 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Tripes de beuf 38 % origine France, pommes de terre rondes vapeur 23 %, eau, jambon sec de porc origine France, oignons émincés 2 %, carottes 2 %, concentré de tomate 1,6 %, viande de porc origine France, farine de blé, sel, cornichons (moutarde), arôme (soja), vinaigre, couennes origine France, huile de tournesol, poivre, céleri, ail 0,05 %, colorant : caramel ordinaire, laurier, thym, clous de girofle,

  • E150aCaramel E150aColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 104 produits « tripes » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 1,5 g
Sel0,95 g · médiane 1,2 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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