Sauce Nantua, Albert Ménès
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Nantua

de Albert Ménès · 190 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
127 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3234750028091
Préfixe GS1323 · GS1 France
Additifs1 : E415
AllergènesCrustacés, Poisson, LaitTraces éventuelles : Œufs, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque
3234750028091

Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie127 kcal6 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés5,4 g27 %
Glucides3,7 g1 %
dont sucres1,1 g1 %
Fibres alimentaires0,35 g—
Protéines2,2 g4 %
Sel0,89 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, crème fraîche, Ecrevisses francaises 8%, beurre, soupe de poissons (dont Poissons, poireaux, carotte, ail, poivron, huile d'olive), vin blanc, huile de colza, amidon de manioc, concentré de tomates, Cognac, sel, épices et aromates, lait écrémé en poudre, épaississant: gomme xanthane.

Allergène : CrustacésAllergène : PoissonAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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