Rillettes de Crabe, Albert Ménès
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Rillettes de crabe · France

Rillettes de Crabe

de Albert Ménès · 90 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
115 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3234750022037
Préfixe GS1323 · GS1 France
Additifs1 : E407
AllergènesCrustacés, Poisson, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Mollusques
3234750022037

Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie115 kcal6 %
Matières grasses6,7 g10 %
dont acides gras saturés3,9 g20 %
Glucides2,7 g1 %
dont sucres1,7 g2 %
Protéines11,0 g22 %
Sel0,88 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chairs de crabe et de tourteau 50%, crème fraîche, filets de poissons blancs, oignons, épaississant : carraghénane, protéine de lait, sel, poivre. Peut contenir des traces de gluten, mollusques et œufs.

Allergène : CrustacésAllergène : PoissonAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Mollusques
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits « rillettes de crabe » vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés3,9 g · médiane 1,9 g
Sel0,88 g · médiane 1,2 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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