parmentier de brandade de morue
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 132 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 5,8 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau - chair de morue (Gadus morhua) 20,1% (chair de morue 19,7% - sel) - pomme de terre 19,5% - pomme de terre déshydratée 8,3% (pomme de terre - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras) - lait écrémé en poudre - huile d'olive vierge extra - huile de tournesol - crème fraîche fluide légère - chapelure 1,2% (farine de blé - sel - poudre à lever : carbonates d'ammonium - carbonate de calcium - fer – niacine - thiamine) - purée d'ail 0,5% - ciboulette 0,4% - sel - persil 0,1% - épices. Traces de céleri, graines de sésame et moutarde. Malgré un soin tout particulier pour enlever toutes les arêtes, quelques - unes peuvent exceptionnellement se retrouver dans ce produit. Nous vous invitons à vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Qui le fabrique
Casino
Open Food Facts, ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brandades de morue parmentière » : 9,61 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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