Sauce Bolognaise
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 62 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 2,6 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 4,4 g | 2 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de tomates (origine France) 53% - pulpe de tomates (origine France) 21,5% - viande de boeuf précuite (origine France) 14% (équivalent viande crue 20%) - légumes 9% (oignons 5%, carottes 4%), amidon de maïs - sel - vin blanc - huile d'olive vierge extra 0,5% - épices et plantes aromatiques (dont céleri). Traces de blé, lait, et moutarde.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 29 octobre 2026 | 1,58 € | Lyon |
| 14 septembre 2025 | 1,35 € | Chamonix-Mont-Blanc |
| 12 septembre 2025 | 1,35 € | Chamonix-Mont-Blanc |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Qui le fabrique
Casino
Open Food Facts, ODbL
Dans sa catégorie
49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces bolognaises » : 13,2 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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