Cassoulet à la graisse de canard, Casino
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Cassoulet à la graisse de canard

de Casino · 300 g · propriétaire de la marque : Casino
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
118 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3222473272112
Préfixe GS1322 · GS1 France
Additifs3 : E160c, E250, E451
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde
3222473272112

Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie118 kcal6 %
Matières grasses4,6 g7 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides7,2 g3 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires5,1 g—
Protéines9,4 g19 %
Sel0,93 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau - haricots blancs réhydratés 30% (haricots blancs - eau) - saucisse de Toulouse cuite 15% (viande et gras de porc - sel - stabilisant : E451 - conservateur : E250 - ail en poudre - poivre - oignon en poudre - boyau naturel) - viande de porc traitée en salaison et précuite 15% (viande de porc - eau - sel - dextrose - stabilisant : E451) - farine de blé - arômes naturels - concentré de tomates - oignon en poudre - graisse de canard 0,2% - ail en poudre - colorant : extrait de paprika. Traces de céleri, moutarde, œuf, lait, poisson, crustacés et mollusques. Porc origine : UE.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Moutarde
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

Casino

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 68 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,8 g
Sel0,93 g · médiane 0,79 g

55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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