Quenelles de brochet sauce crevette
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 127 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Quenelles de brochet 36% (farine de ble disse de bœuf eau-brochet 48% (poisson lans d'auts-sel gluten de ble prenes lait creme fraiche (laf) concentre de tomates farine de blé amidon transformé de mais-amidon de riz vin blanc-poudre de crevette nordique 0,25% (crustacés)- cognac modifié (cognac - arome naturel de poivre) arómes (crustacés poisson, lait), épice et plantes aromatiques en poudre (curcuma, ail, oignon). Peut contenir des traces de mollusques. Les informations en gras sont destinées aux allergiques. Personnes intolerantes ou PRÉPARATION Four traditionnel disposez dans un plat à gratin e Supoudrez de fromage répé. Faites gratiner 2 minutes à four choud (180°C four micro-ondes réchouffez dons un c 199pe 2 minutes a puissance maximale CONSERVATION s 400g
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quenelle de poisson en sauce » : 5,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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