Blanquette de poulet - crème fraîche et riz, La Cuisine d'Océane
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats au poulet · France

Blanquette de poulet - crème fraîche et riz

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
313 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3188728014961
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs1 : E412
AllergènesLaitTraces éventuelles : Poisson, Gluten
LabelsBio, Bio européen, Sans conservateurs
3188728014961

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie313 kcal16 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés4,3 g22 %
Glucides33,0 g13 %
dont sucres0,90 g1 %
Fibres alimentaires0,84 g—
Protéines16,0 g32 %
Sel2,7 g45 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz* précuit 36% (eau, riz*, huile de colza*, sel), émincé de poulet* 20%, (origine: France), carotte*12%, crème fraîche* 5%, champignon* 4,6%, oignon", huile de colza", fécule de pomme de terre", sel, fond de volaille* (maltodextrine", viande et graisse de volaille, sel, sirop de glucose", fécule de pomme de terre", extraits de levures“, épices et plantes aromatiques*), épaississant : gomme guar", oignon déshydraté*, bouillon de volaille* (sel, légumes* (poireau*, carotte", oignon"), arðmes naturels), vin blanc“, protéine de lait", jus de citron", arôme naturel. Préparé dans un atelier utilisant du poisson, du gluten et de l'euf. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique FR-BIO-09. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergène : LaitTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenBioBio européenSans conservateursAB Agriculture Biologique
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 886 produits « plats au poulet » vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 1,5 g
Acides gras saturés4,3 g · médiane 1,3 g
Sel2,7 g · médiane 0,78 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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