Court-bouillon, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Court-bouillon

de Carrefour · 1 kg
France
NOVA4
149 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
6,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3184830067413
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs1 : E330
AllergènesCéleriTraces éventuelles : Lait, Moutarde
LabelsNouvelle recette, Produits destinés aux professionnels
3184830067413

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie149 kcal7 %
Matières grasses0,60 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides32,0 g12 %
dont sucres6,5 g7 %
Fibres alimentaires4,1 g—
Protéines2,0 g4 %
Sel56,7 g945 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingrédients de la préparation déshydratée : Sel, maltodextrine, oignon 8%, dextrose, carotte 5%, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de poireau 2,6%, farine de riz, laurier 1%, poivron rouge, extrait de vin blanc, poivre blanc, ail, poireau 0,4%, persil 0,35%, fenouil, thym 0,07%, arôme naturel de céleri, arôme naturel de carotte, arôme naturel de thym, arôme naturel de persil, arôme naturel d'oignon, arôme naturel de laurier. Peut contenir des traces de lait et moutarde.

Allergène : CéleriTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeNouvelle recetteProduits destinés aux professionnels
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres6,5 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,80 g
Sel56,7 g · médiane 1,6 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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