Sauce Raifort Nature, Pural
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Raifort Nature

FranceSuisse
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
124 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
5,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3184340000474
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs1 : E412
AllergènesMoutarde
LabelsVégétarien, Bio, Bio-dynamie
3184340000474

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie124 kcal6 %
Matières grasses7,4 g11 %
dont acides gras saturés0,86 g4 %
Glucides14,7 g6 %
dont sucres5,1 g6 %
Fibres alimentaires4,7 g—
Protéines2,5 g5 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

raifort* * 55%, eau, vinaigre de cidre**, huile de tournesol**, concentré de jus de pomme*, sel marin, épaississant : farine de graines de guar* **issu de l'agriculture bio-dynamique, * issu de l'agriculture biologique

  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres5,1 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés0,86 g · médiane 0,40 g
Sel1,5 g · médiane 1,6 g

57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,74kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Raifort râpé » : 0,74 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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