Tapenade verte, Marius Bernard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tapenades vertes · France

Tapenade verte

de Marius Bernard · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
234 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3183810006602
Préfixe GS1318 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
3183810006602

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie234 kcal12 %
Matières grasses23,4 g33 %
dont acides gras saturés3,3 g17 %
Glucides3,0 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines1,8 g4 %
Sel4,4 g73 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Olives vertes dénoyautées finement broyées 85 %, huile d'olive vierge extra, eau, câpres 3,4 %, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, sulfites), anchois (anchois (poisson), huile d'olive, vinaigre de vin, sulfites, sel), cognac fine champagne à usage professionnel, plantes aromatiques, poivre.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
14 août 20264,49 €Bourg-de-Thizy
7 avril 20264,16 €Grenoble
14 novembre 20254,16 €Grenoble

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 272 produits « tapenades vertes » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,45 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 3,0 g
Sel4,4 g · médiane 3,1 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Tapenades vertes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,62kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tapenades » : 1,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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