Feuilleté au chèvre, Jean Stalaven
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Feuilleté au fromage · France

Feuilleté au chèvre

de Jean Stalaven · 200 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
344 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
3,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181580280475
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E160a
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsSans conservateurs
3181580280475

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 6 novembre 2023publiéFranceRappelConso
    Contaminant ou résidu chimique

    Feuilleté chèvre st maure

    Libellé officiel (français) : contamination chimique

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 330001 · date limite de consommation · 2023-11-26

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie344 kcal17 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides25,0 g10 %
dont sucres3,6 g4 %
Protéines8,3 g17 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte feuilletée 50% (farine de BLÉ, BEURRE concentré (BEURRE, colorant : E160a), eau, OEUF, sel), FROMAGE de chèvre Sainte-Maure 12%, tomate 7%, eau, FROMAGE de chèvre 5%, sauce type béchamel (LACTOSE et protéine de LAIT, amidon modifié de pomme de terre, matière grasse de coprah, sel), CRÈME fraîche, tomate mi-séchée 2%, miel 1%, oignons ??? (oignons, huile de tournesol), huile de colza, amidon modifié de mais, thym, sel, poivre. Fabriqué dans un atelier utilisant moutarde, poissons, crustacés, graines de sésame, moliusques, céleri, soja, fruits à coque.

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaSans conservateurs
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
7 mars 20262,96 €Clichy
7 mars 20262,96 €Clichy
21 février 20264,77 €Lamure-sur-Azergues
5 février 20263,37 €Levallois-Perret
28 janvier 20265,23 €Clichy
23 janvier 20265,23 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 66 produits « feuilleté au fromage » vendus en France
Sucres3,6 g · médiane 3,1 g
Acides gras saturés16,0 g · médiane 10,0 g
Sel1,1 g · médiane 1,0 g

62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Feuilleté au fromage » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,38kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Feuilleté au fromage » : 4,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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