Bouchee a la reine, Jean Stalaven
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Bouchées à la reine à la viande · France

Bouchee a la reine

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
259 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181580278014
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs1 : E451
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3181580278014

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 3
  • 25 septembre 2026publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Bouchee a la reine 300g x2

    Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 626501 · date limite de consommation · 2026-10-05

  • 30 juillet 2026publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Bouchee a la reine fex2

    Libellé officiel (français) : détection de listéria monocytogenes

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 619701 · date limite de consommation · 2026-07-29

  • 28 juillet 2026publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Bouchee a la reine fex2

    Libellé officiel (français) : détection de listeria monocytogenes

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 620201 · date limite de consommation · 2026-08-03

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie259 kcal13 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés9,6 g48 %
Glucides21,0 g8 %
dont sucres1,8 g2 %
Protéines7,0 g14 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

INGREOIENTS feuilletée (farine de BEURRE El seljt eaut champignon jambon cuit choix (jambon de porc/ eaut self dextroset sirop de gluooset arômes/ stabilisant:E451 if antioxydant: Eûl conservateur: E250jt viande de poulet cuite rôtie traitée en salaison 50/1 (viande de poulet eau/ fécule de mani00t sel)/ quenelles de volàille (OEUFS/ semoule de BLE durt eau/ viande de dindet huile de colzat blanc d'o EU F/ CREME farine de amidon modifiét.poudre de LAIT écrernét huile de Porto 0/9%/ fond blanc de veau (arômes natur self matodektrinet fécule/ plantes aromatiquest viande de veau)/ gélifiant E407t sel/ muscade Viandes de porc et de poulet origine France Viande de dinde origine : UE Viande de veau origine : UE et hors UE Traces éventuelles de soja/ poissonst crustâ0ést mollusques/ fruits è coquet moutardet célerir graines de sésame Conditionné sous atmosphère protectrice, A consommer rapidement après ouverture CONSEIL DE PREPARATION : Dans un four tradition précha

  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
5 février 20265,11 €Levallois-Perret
5 février 20265,11 €Levallois-Perret

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 53 produits « bouchées à la reine à la viande » vendus en France
Sucres1,8 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés9,6 g · médiane 10,0 g
Sel0,90 g · médiane 1,0 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Bouchées à la reine à la viande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,71kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bouchées à la reine à la viande » : 4,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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