Jambons blancs · France

Le Jambon Supérieur à l'Étouffé

de Madrange · 160 g e (4 tranches)

France

Green-ScoreD

263 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3180940083138

Préfixe GS1318 · GS1 France

Additifs1 : E300

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsSans antibiotique, Viande Française, Porcs élevés sans antibiotique

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	263 kcal	13 %
Matières grasses	2,7 g	4 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	0,50 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Protéines	20,0 g	40 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc français, bouillon (eau, protéines de porc, sel), sel, arômes naturels*, dextrose, antioxydant: acide ascorbique.

Sans antibiotiqueViande FrançaisePorcs élevés sans antibiotiqueSans antibiotique après sevrageViande Porcine FrançaiseFSC MixPorcs élevés sans antibiotique après sevrageSans nitrite de sodium

E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
6 avril 2026	2,99 €	Saint-Priest
6 mars 2026	3,29 €	Clichy
10 février 2026	3,29 €	Clichy
2 février 2026	3,29 €	Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 3 087 produits « jambons blancs » vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,6 g

Sel1,9 g · médiane 1,9 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mai 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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