Filets de Maquereaux (À la Moutarde)
Le préfixe 316 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 198 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 16,5 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 0,80 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 11,3 g | 23 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filets de maquereaux (56 %), eau, moutarde de Dijon 8 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant : bisulfite de sodium ou bisulfite de potassium), vinaigre d'alcool, huile végétale, sel, amidon transformé de maïs, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, poivre noir, arômes, colorant : extrait de paprika.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E228Sulfite acide de potassium
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Filets de maquereaux à la moutarde » : 4,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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