Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne
Le préfixe 316 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 104 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 6,1 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 7,2 g | 3 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 4,8 g | 10 % |
| Sel | 0,89 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, noix de Saint-Jacques* 22% (mollusque, dont noix de Saint-Jacques coraillée 8%), champignons de Paris 15,5%, crème liquide 10,7% (lait), amidon modifié de manioc, vin blanc 4,4% (sulfites), échalote 4,2%, beurre (lait), chapelure 2,7% (farine de blé (gluten), farine de blé complète (gluten), levure, sel), Cognac 0,9%, vinaigre de vin blanc, lait entier en poudre, préparation aromatisante fumet de poisson (poisson, eau, fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc, amidon de maïs), sel, ail, persil 0,1%, arôme naturel (gluten), concentré de tomate, épices, colorant : caramel ordinaire.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 7 février 2026 | 5,38 € | Clichy |
| 7 février 2026 | 5,38 € | Clichy |
| 3 février 2026 | 6,56 € | Paris |
| 3 février 2026 | 7,91 € | Lyon |
| 30 janvier 2026 | 5,32 € | Clichy |
| 30 janvier 2026 | 5,32 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Coquilles Saint-Jacques avec noix et corail » : 9,89 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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