Tendre poulet, Hertz
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Tendre poulet

de Hertz · 130 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
101 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3154230817406
Préfixe GS1315 · GS1 France
Additifs3 : E150a, E261, E300
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsFabriqué en France
3154230817406

Le préfixe 315 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie101 kcal5 %
Matières grasses1,5 g2 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides0,80 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines21,0 g42 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet de poulet 92%, Bouillon (eau, sel, oignon, ail, carotte, gingembre, poireau, viande et os de poulet, gras et fond de volaille, champignon, rutabaga, épices et plantes aromatiques), Sel, Arôme naturel (présence naturelle de polyphenols), Conservateur: acétates de potassium, Antioxydant: acide ascorbique, Colorant: caramel ordinaire. Conditionné sous atmosphère protectrice.

  • E150aCaramel E150aColorant
  • E261Acétates de potassiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 155 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 2,1 g
Sel1,6 g · médiane 1,9 g

15 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,18kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Poulets » : 4,18 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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