Porc et dérivés · France

LE BON PARIS

de HERTA · 140 g

France

Green-ScoreD

113 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3154230810131

Préfixe GS1315 · GS1 France

Additifs1 : E300

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsPeu ou pas de sel, Peu de sel, Viande Française

Le préfixe 315 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	113 kcal	6 %
Matières grasses	2,4 g	3 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	0,80 g	0 %
dont sucres	0,00 g	0 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	22,0 g	44 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon frais de porc, Sel, Arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), Bouillon (eau, os de porc, sel, extraits de carotte et d'oignon, gras et couenne de porc, ail, poivre, persil, laurier, clou de girofle), Chlorure de potassium, Sucre, Antioxydant : acide ascorbique, Vinaigre en poudre.

Peu ou pas de selPeu de selViande FrançaiseAllégé en selMoins 25% de selViande Porcine FrançaiseFabriqué en FranceSans nitrite de sodium

E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
13 décembre 2025	2,80 €	Grenoble
23 février 2025	4,00 €	Nogent-sur-Marne
10 novembre 2024	2,89 €	Niort
28 octobre 2023	3,19 €	Villeurbanne

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 231 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,00 g · médiane 0,60 g

Acides gras saturés1,0 g · médiane 5,4 g

Sel1,4 g · médiane 2,0 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambon cuit supérieur découenné » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 5 octobre 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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