HERTA Blanc Poulet sel réduit sans nitrite x4 140g, Herta
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Blancs de poulet en tranches · France

HERTA Blanc Poulet sel réduit sans nitrite x4 140g

de Herta · 140 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
106 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3154230801054
Préfixe GS1315 · GS1 France
Additifs4 : E150a, E261, E300…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsPeu ou pas de sel, Peu de sel, Allégé en sel
3154230801054

Le préfixe 315 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie106 kcal5 %
Matières grasses2,0 g3 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides0,90 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines21,0 g42 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filets de poulet 92,4%, Sel, Bouillon (eau, viande et os et graisse de poulet, sel, extraits de carotte et d'oignon, sucre, ail, thym, laurier, livèche, curcuma, paprika, poivre noir, muscade, clou de girofle, antioxydant : extrait de romarin), Arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), Arôme, Chlorure de potassium, Conservateur : acétate de potassium, Antioxydant : acide ascorbique, Colorant : caramel ordinaire, Vinaigre en poudre.

Peu ou pas de selPeu de selAllégé en selMoins 25% de selFabriqué en France
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E261Acétates de potassiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
21 février 20262,58 €Clichy
7 février 20262,58 €Clichy
22 juillet 20233,27 €Belley
6 janvier 20233,32 €Belley

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 616 produits « blancs de poulet en tranches » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 0,60 g
Sel1,2 g · médiane 1,8 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Blancs de poulet en tranches » : 5,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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