Knacki - Saucisses de Strasbourg pur porc
Le préfixe 315 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 272 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 24,0 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 9,1 g | 46 % |
| Glucides | 2,0 g | 1 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc, eau, gras de porc, viande gros grains de porc, lactose, sel, protéines de lait, fibre de blé, levure, protéines de pois, dextrose, arômes (céleri), colorants (carmins, extrait de paprika), chlorure de potassium, antioxydant : isoascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, ferments, fumée.
- E120Acide carminiqueColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de Strasbourg » : 12,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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