Tendre Croc' L'Original Jambon Fromage -25% de Sel, Herta
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Croque-monsieur · France

Tendre Croc' L'Original Jambon Fromage -25% de Sel

de Herta · 200 g (2 Croque-Monsieur)
FranceAfghanistan
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
271 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
2,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3154230041207
Préfixe GS1315 · GS1 France
Additifs13 : E14XX, E202, E250…
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait
LabelsPeu ou pas de sel, Peu de sel, Allégé en sel
3154230041207

Le préfixe 315 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie271 kcal14 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés5,9 g30 %
Glucides27,0 g10 %
dont sucres2,4 g3 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, eau, fromages (oeuf), jambon de porc, huile de colza, huile de palme, protéines de lait, beurre, poudre de lat écrémé, amidons modifiés, dextrose, sel, levure, épaississants : E410, E415, émulsifiants : E322, E471, gluten de blé, conservateurs : E202, E250, E282, stabilisants : E450, E451, arôme (céleri, blé), épices et aromates, antioxydant : E316, acidifiant: E270, agent de traitement de la farine : E300

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E270Acide lactique
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 217 produits « croque-monsieur » vendus en France
Sucres2,4 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés5,9 g · médiane 5,4 g
Sel1,2 g · médiane 1,5 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Croque-monsieur » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Croque-monsieur » : 4,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AfghanistanFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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