Risottos au saumon · France

Risotto au saumon fumé

de Larnaudie · 300 g

France

Green-ScoreC

165 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3113010176270

Préfixe GS1311 · GS1 France

Additifs5 : E14XX, E330, E334…

AllergènesPoisson, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Mollusques, Moutarde, Soja

Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	165 kcal	8 %
Matières grasses	15,9 g	23 %
dont acides gras saturés	3,6 g	18 %
Glucides	7,0 g	3 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Fibres alimentaires	0,52 g	—
Protéines	4,0 g	8 %
Sel	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, CRÈME 16,9% (LAIT) (dont stabilisant : carraghénanes), riz 14,2%, SAUMON fumé 9,2% (SAUMON (Salmo salar), champignons, huile de tournesol emmental (LAIT), vin blanc (SULFITES), liant (amidon modifié, sel, épaississant : E415, dextrose, acidifiants : E330, E334), parmesan (LAIT), échalote, fond de volaille (maltodextrine, dextrose, sel, graisse de poule, arôme, aromates, poudre de poule), persil, poivre blanc, zeste de citron.

Allergène : Poisson Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,27kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Risotto aux fruits de mer » : 3,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 28 août 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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