Cassoulet de Castelnaudary au canard
Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 150 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Haricots lingots 37%f manchons de canard 20%, bouillon (eau, os et couenn&deporçconcentré de poivrçboyaunaturel de porc)) eau, graisse de canard, sel, concentré detomates, arômes (dontlaiteteuflaròme poivrer pulpe dail (ail, sel, acidifiant : E330), ail) muscade, girofle, herb6defrovencearômesnatureIsj dextrose, extrait dfépice, Traces éventuelles de céleri, sojaetglutem
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets au confit de canard » : 0,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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