Boudin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Produits tripiers · France

Boudin

· 315 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
217 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
4,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3100150000015
Préfixe GS1310 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3100150000015

Le préfixe 310 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie217 kcal11 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés6,4 g32 %
Glucides9,4 g4 %
dont sucres4,0 g4 %
Protéines8,9 g18 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sang frais de porc, gras de porc, oignons, chapelure (blé, seigle, orge), lait, sel, protéines de lait, persil, épices, piment frais des Antilles 0.19%, boyau naturel de porc. Traces possibles d'œuf, noix. Porc origine France.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueViande FrançaiseViande Porcine Française

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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