Allumettes de Jambon
Le préfixe 309 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 113 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 3,7 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 7 % |
| Glucides | 1,9 g | 1 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Protéines | 18,7 g | 37 % |
| Sel | 1,9 g | 31 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jambon de port, eau, bouillon [eau, viande de porc, es de porc, céleri, plantes aromatiques, épices, carotte, ail, jus concentrés (céleri, carotte, oignon)], acidifiant lactate de potassium, dextrose, sel, stabilisant diphosphates, aromes naturels, antioxydants: ascorbate de sodium - acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 15 avril 2026 | 2,20 € | Clichy |
| 4 mars 2026 | 2,20 € | Clichy |
| 21 février 2026 | 1,22 € | Clichy |
| 29 janvier 2026 | 2,20 € | Clichy |
| 26 janvier 2026 | 1,45 € | Paris |
| 12 janvier 2026 | 2,20 € | Clichy |
| 18 décembre 2025 | 2,20 € | Clichy |
| 8 décembre 2025 | 2,20 € | Clichy |
| 1 décembre 2025 | 2,20 € | Clichy |
| 26 novembre 2025 | 2,20 € | Paris |
| 9 novembre 2025 | 1,46 € | Clichy |
| 5 novembre 2025 | 2,20 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Dés de jambon » : 7,66 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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