Pois chiche et bousin ail et fines herbes, Boursin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts du fromage · France

Pois chiche et bousin ail et fines herbes

de Boursin · 160 g
FranceAfghanistan
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
241 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3073781134292
Préfixe GS1307 · GS1 France
Additifs2 : E202, E270
AllergènesLait, Graines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Soja
3073781134292

Le préfixe 307 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie241 kcal12 %
Matières grasses19,5 g28 %
dont acides gras saturés5,0 g25 %
Glucides8,0 g3 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires3,5 g—
Protéines6,5 g13 %
Sel0,85 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pois chiche 46%, FROMAGE (Boursin ®) 20% (LAIT et CRÈME pasteurisés (origine : France), ferments LACTIQUES), eau, huile de colza, graines de SÉSAME 5%, graines de lin 3%, fines herbes 3%, vinaigre, ail 0,7 %, sel, jus de citron, tomate, épices, acidifiant (acide lactique), conservateur (sorbate de potassium). Traces éventuelles de poisson, moutarde, crustacés, oeuf, gluten, céleri, soja, mollusques et lupin.

Allergène : LaitAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E270Acide lactique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 105 produits « substituts du fromage » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 0,30 g
Acides gras saturés5,0 g · médiane 14,0 g
Sel0,85 g · médiane 1,5 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts du fromage » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pois chiches » : 0,90 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AfghanistanFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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