Filets de harengs fumés -25% de sel, Delpierre
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Filet de hareng fumé doux · France

Filets de harengs fumés -25% de sel

de Delpierre · 170g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
227 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3038680063715
Préfixe GS1303 · GS1 France
Additifs4 : E262, E262ii, E326…
AllergènesPoisson
LabelsPeu ou pas de sel, Peu de sel, Pêche durable
3038680063715

Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie227 kcal11 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés3,6 g18 %
Glucides0,80 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines20,0 g40 %
Sel3,3 g55 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Hareng, sel 3,3%, sucre,: lactate de potassium, diacétate de sodium, acide citrique.

Allergène : PoissonPeu ou pas de selPeu de selPêche durableAllégé en selMoins 25% de selPêche durable MSCTransformé en France
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 42 produits « filet de hareng fumé doux » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,09 g
Acides gras saturés3,6 g · médiane 3,0 g
Sel3,3 g · médiane 3,9 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Filet de hareng fumé doux » : 3,17 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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