Ratatouille et haricots blancs, Raynal et Roquelaure
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Ratatouilles · France

Ratatouille et haricots blancs

France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
101 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3021690027440
Préfixe GS1302 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, Oeuf, Céleri, Moutarde, Poisson, Crustacés, MollusqueTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde
LabelsFabriqué en France
3021690027440

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie101 kcal5 %
Matières grasses2,5 g4 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides13,0 g5 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires4,2 g—
Protéines4,4 g9 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, haricots blancs précuits 30%, courgettes 8%, poivrons rouges 5 pulpe de tomate, aubergines préfrites 3,5% (aubergines, huile de tournesol), conce _?,-1 de tomate, oignons, huile d'olive vierge extra sel, amidon de maïs, ail, herbes d Provence arôme naturel de poivre avec d'autres arômes naturels, Fabriqué do un atelier utilisant : blé, lait, oeuf, céleri, moutarde, poisson, crustacés et mollusque_

Allergène : LaitAllergène : OeufAllergène : CéleriAllergène : MoutardeAllergène : PoissonAllergène : CrustacésAllergène : MollusqueTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeFabriqué en France

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 403 produits « ratatouilles » vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 3,6 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,50 g
Sel0,80 g · médiane 0,70 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,27kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Ratatouilles » : 1,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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