Saucisses et épaule de porc aux lentilles
Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 142 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 5,4 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 5,1 g | — |
| Protéines | 9,9 g | 20 % |
| Sel | 0,82 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, lentilles réhydratées 28,5%, saucisses pur porc fumées 14,8% (pièces de tête de porc 4,3%, eau, gras de porc 3,1%, viande de porc 2,3%, couenne, farine de blé, sel, plasma déshydraté, protéines de lait, oignon en poudre, épices, gélifiant : E407, ail en poudre, stabilisant : E451, antioxydant : E300, conservateur : E250), épaule de porc traitée en salaison (épaule de porc 8,3%, eau, sel, dextrose, stabilisant : E451, conservateur : E250), carottes, couenne, saindoux, arômes naturels (dont gluten), oignon déshydraté, sels minéraux de mer (sodium, potassium, magnésium, calcium), sel, ail en poudre, poivre, céleri en poudre. Fabriqué dans un atelier utilisant : moutarde, œuf, poisson, crustacés et mollusques. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques. 840ge POIDS NET :
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses aux lentilles » : 1,66 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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