Chou farci
Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 74 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 3,1 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 6,4 g | 2 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Protéines | 4,3 g | 9 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chou farci cuit 35% (chou 17,5%, viande de porc, protéines de blé réhydratées (gluten de blé, amidon de blé), viande de dinde, sel, ail, épices et plantes aromatiques, persil, dextrose, arômes naturels), eau, pommes de terre (conservateur:disulfites de sodium), carottes, lardons cuits fumés (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, bouillon de légumes, extraits d'épices, antioxydant: extrait de romarin, ferments), vin blanc, amidon transformé de mais, oignons, concentré de tomates, farine de blé, arômes naturels (dont gluten), sel, persil, ail en poudre. Porc et dinde origine UE. Fabriqué dans un atelier utilisant: œuf, lait, céleri, moutarde, poisson, crustacés et mollusques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E392Extrait de romarin
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chou farci » : 3,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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