Tarama à la truffe noire 1%

de Dom Petroff · 80 g

France

Green-ScoreB

530 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3019898077862

Préfixe GS1301 · GS1 France

Additifs1 : E407

AllergènesPoisson, Gluten, Lait

Le préfixe 301 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	530 kcal	27 %
Matières grasses	52,0 g	74 %
dont acides gras saturés	6,4 g	32 %
Glucides	2,5 g	1 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,29 g	—
Protéines	13,0 g	26 %
Sel	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza, œufs de CABILLAUD fumés 45% (œufs de CABILLAUD sel), chapelure (farine de BLE, levure, sel), truffe noire (tuber melanosporum) (truffe noire 1%, sel), crème (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), arôme naturel de truffe (GLUTEN)

Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait

E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
6 décembre 2025	8,10 €	Levallois-Perret

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

1,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Taramas » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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