Saucisson cuit à l'ail fumé, Guyader
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisson cuit à l'ail fumé

de Guyader · 160 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
217 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3016740112320
Préfixe GS1301 · GS1 France
Additifs1 : E250
AllergènesŒufsTraces éventuelles : Céleri, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque
LabelsViande Française, Certifié par Certipaq, Viande Porcine Française
3016740112320

Le préfixe 301 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie217 kcal11 %
Matières grasses15,4 g22 %
dont acides gras saturés5,7 g28 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,24 g—
Protéines19,8 g40 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc (origine : France), blanc d'œuf, sel, ail (0,5%), poivre, conservateur: nitrite de sodium, enveloppe : boyau naturel de porc.

Allergène : ŒufsTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueViande FrançaiseCertifié par CertipaqViande Porcine FrançaiseFabriqué en FranceQualité supérieureLabel Rouge
  • E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 52 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,90 g
Acides gras saturés5,7 g · médiane 8,0 g
Sel2,0 g · médiane 2,0 g

10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,42kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucissons à l'ail » : 9,42 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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