Knödel - Semmelknödel, Holstensegen
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats préparés · France

Knödel - Semmelknödel

de Holstensegen · 200g
FranceAllemagneEspagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
106 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)29019243
Préfixe GS1290
Additifs1 : E412
AllergènesŒufs, GlutenTraces éventuelles : Lait, Soja
LabelsSans conservateurs

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie106 kcal5 %
Matières grasses0,80 g1 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides23,0 g9 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires3,3 g—
Protéines1,1 g2 %
Sel0,95 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Semmelwürfel (81 %) (Weizenmehl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)), Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Palmfett, Volleipulver gekörnte Brühe pflanzlich (Speisewürze, Speisesalz, Palmfett), Hühnereieiweiß, Zwiebeln, Muskat, Petersilie, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Kurkuma, Pfeffer.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : SojaSans conservateurs
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 438 produits « plats préparés » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 1,8 g
Sel0,95 g · médiane 0,81 g

6 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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