Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 292 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Comment (e ? Retirer les feuilles de papier. LA POÊLE : sans ajout de matières grasses, laisser dorer à feu doux pendant minutes de chaque côté. coté dans un four préalablement préchauffé 10 minutes à 220'C (Th. 7/8). Nous vous déconseillons liusage du four à micro•ondes pour réchauffer ce produit, Quels Ihorédien+s ? Pain de mie 49,3% (farine de blé eau huile de colza sel dextrose - levure conservateur : propionate de calcium • émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines - glgten de blé épaississant : gomme xanthane agent de traitement de la farine : acide ascorbique) - fromage fondu 28% [fromages (dont emmental - barre eau - protéines de amidons transformés de maïs et/ou de pomme de terre lactosérum • sels de fonte : citrates desodiumt polyphosphates - gélifiant : carraghénanesl • jambon cuit choix sans polyphosphates 14,7% de porc (origine : UE) - eau sel sirop de glucose • dextrose - arômes • antroxydant : érythorbate de sodium • conservateur : nitrite de sodiuml huile végétale raffinée de colza • bcgrre concentré • colorant : caroténoïdes. Traces de poissons, Dollrsqres, crustacés, erf,cé/er/tnclltardasojaetfrgltsdcaqre. Les informations engras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Conservation : A consommerjusquiau / N' de lot : voir sur le film. A conserver entre OOC et •40C.
- E160Caroténoïdes
- E282propionate de calciumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Croque-monsieur » : 4,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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